Vins Rouges
Refosco
Ribolla Gialla
Ribolla Gialla
Médaille d'or Mundus Vini 2025
Arômes de violettes et fruits mûrs, framboises et mûres.
Ribolla Gialla
Ribolla Gialla
Ribolla Gialla
Notes délicates de fleurs blanches et légères
notes de fruits et de pomme verte.
Pinot Grigio
Ribolla Gialla
Pinot Noir « Colline du Horn »
Arômes très fruités, à dominante pomme
et poire.
Pinot Noir « Colline du Horn »
Pinot Noir « Colline du Horn »
Pinot Noir « Colline du Horn »
Le nez est riche et complexe, dominé par des arômes de fruits rouges concentrés. Cette palette aromatique est additionnée à des notes légères vanillées et de sous-bois.
L'Épopée
Pinot Noir « Colline du Horn »
E... Majuscule
Robe sombre aux reflets violines. Le nez est encore marqué par l’élevage mais on distingue déjà les notes de confiture de mûre, l’encre, la violette, des notes fumées et grillées rehaussé par une finale marqué par l’eucalyptus qui apporte beaucoup de fraicheur.
E... Majuscule
Pinot Noir « Colline du Horn »
E... Majuscule
La robe est sombre et dense sur une jolie teinte grenat soutenue. Le 1er nez évoque la violette, le cassis et l’eucalyptus. A l’aération, la mûre, le pain grillé et la réglisse font leur apparition. C'est un vin puissant et ambitieux au nez comme en bouche où les notes d’encre et de graphite en attaque passent le relais à une texture veloutée, presque sensuelle! La finale reste fraiche et délicate.
L'Espiègle
L'Espiègle
L'Espiègle
La robe est d'intensité moyenne avec une teinte rubis. Le nez est sur un registre fruité frais (framboise, mûre de ronce, fraise des bois) et épicé (poivre blanc, thym). La bouche est croquante et sans complexe. Les tanins sont soyeux. L'ensemble est délicat, déjà très digeste.
Vins blancs
Pinot Gris « Klep »
Pinot Gris « Cuvée Antoine »
Pinot Gris « Cuvée Antoine »
Typique de son cépage mais également de son élevage en barrique, ce nez est très floral avec du jasmin mais aussi des notes de fumées et toastées.
Pinot Gris « Cuvée Antoine »
Pinot Gris « Cuvée Antoine »
Pinot Gris « Cuvée Antoine »
Médaille d'Or 2019 Grand Concours des Vins d'Alsace
Tout en harmonie avec une belle générosité, le nez se veut plein de gourmandise et de fraicheur. Ses notes de fruits bien mûrs (mirabelle, nectarine) apportent beaucoup de rondeur.
Riesling « Cuvée Thomas »
Pinot Gris « Cuvée Antoine »
Riesling « Cuvée Thomas »
Médaille d'Or 2013 Concours de Colmar
Médaille d'Argent 2016 Concours de Colmar
Ce Riesling présente un nez expressif et aromatique, avec des notes florales et de pierre à fusil. Les arômes iodés rappelle la salinité du Riesling.
Muscat
Gewurztraminer
Riesling « Cuvée Thomas »
Très expressif et aromatique, ce nez est typique du cépage avec ses arômes de raisin frais.
Gewurztraminer
Gewurztraminer
Gewurztraminer
Double médaille d'or Challenge International 2025
Typique du cépage, son nez est riche en arômes à la fois floral et épicé rappelant la menthe poivrée. Le nez évoque un ensemble aérien et subtile sans exubérance.
Eternam
Gewurztraminer
Gewurztraminer
La robe est pâle avec des reflets verts. Le nez est à la fois floral (fleur de pécher, lys, pivoine) et fruité (surtout agrumes type pomelo et bergamote). La bouche est digeste, désaltérante et fraîche.
Vin rosé
Edmond le démond
La robe est très belle et lumineuse avec une teinte litchi très tendance. Le nez est moderne et flatteur sur des notes de bonbons acidulés, de pèche de vigne, de framboise et de pamplemousse.
Vin orange
Macération - Vin Orange
Très expressifs et essentiellement marqué par des épices, telles que la coriandre, clous de girofle, … On peut également déceler des notes de distillat comme la framboise, les fruits rouges. Ce nez reste toutefois complexe et aérien avec des notes d'écorces d'orange ou encore d'agrumes.